Las XIV Jornadas de la Huerta de Albendín tendrá también una prueba de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón
El alcalde la pedanía baenense de Albendín, José Andrés García, ha presentado esta mañana la programación de las XIV Jornadas de la Huerta de Albendín, que se celebrará en el parque municipal del 25 al 27 de julio, en la que además de las ya tradicionales actividades de la Ruta de la Tapa y Mercadillo Hortelano, destaca como principal novedad en esta edición, la celebración de una prueba de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón.
En primer lugar, García ha subrayado que se trata de una iniciativa “con una trayectoria de 14 años promocionando los productos de la huerta de Albendín”, que tiene además “mucha repercusión y aceptación en la comarca y la provincia” y que se complementa con “otras actividades paralelas”.
En cuanto al orden de la programación, la Ruta de la Tapa comenzará el viernes y se celebrará durante los tres días del fin de semana. Este año participan seis establecimientos que competirán, tanto en el concurso popular, en el que vota la gente, como en el concurso profesional, compuesto por un jurado, ofreciendo tapas de gran calidad que giran en torno a los productos de la huerta, regados con el excelente aceite de oliva virgen extra de la localidad.
Además, las personas que completen la ruta podrán optar al premio de la camiseta exclusiva ‘Date una Huerta X Albendín’ que, según ha adelantado García, “tiene un diseño exclusivo para ir innovando cada año”.
Posteriormente, en la matinal del sábado y del domingo se desarrollará de forma paralela el Mercadillo Hortelano con la participación de 12 stand confirmados “y algunos más que se concretarán en los últimos días”, entre los que se va a ofertar productos naturales como sal, aceites de oliva, productos de limpieza ecológicos y dulces artesanales, entre otros y se repite con un ‘showcooking’ que fue novedad el año pasado, junto al paseo nocturno en canoa por las aguas del pantano de Vadomojón, denominado ‘Bajo la luna de Albendín’.
Con respecto a la gran novedad de este año, el alcalde pedáneo de Albendín ha destacado la celebración de una prueba de la Liga Nacional de Cortadores de Jamón que se celebrará el domingo, cuyos detalles ha ofrecido José Manuel Yuste, de la empresa lucentina ‘La Granja de Josele’, organizadores de esta prueba que se suma al calendario nacional compuesto ya por una treintena de citas para este año, concluyendo con la gran final que se celebrará en Almería.
Yuste ha explicado que se trata de “una competición muy interesante, en la que los jueces tienen que valorar un total de 14 criterios diferentes como el orden y la limpieza, la posición del jamón, el pelado de la pieza, la calidad de la loncha o el emplatado general”, entre otros.
Finalmente, García ha insistido en que “esta XIV Ruta de la Tapa y Mercadillo Hortelano es una excusa perfecta para acercarse a Albendín, conocer el municipio y sumergirse con su gente para disfrutar de un completo fin de semana de ocio, cultura, tradición y buena gastronomía”.
