El Pleno de la DOP Baena analiza los asuntos claves del sector y establece un balance general “muy satisfactorio”

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Baena ha celebrado, el pasado 8 de julio, su segundo Pleno Ordinario del año, en el que se han analizado numerosos y diferentes asuntos claves en el sector como su situación actual y defensa de sus intereses, presupuestos, coordinación para el control de plagas y calidad de sus aceites de oliva virgen extra y el balance de sus campañas promocionales.

En declaraciones para Televisión Baena, el presidente del Consejo Regulador de la DOP Baena, Javier Alcalá de la Moneda, ha detallado los principales asuntos abordados en esta sesión plenaria, en la que también se han marcado las líneas de actuación para los próximos meses, destacando la aprobación del presupuesto general para el presente ejercicio y el anuncio de la puesta en marcha de un “proyecto pionero” mediante un nuevo código QR “que permitirá a los consumidores acceder a información directa y veraz sobre las propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra”.

El presidente ha indicado que el balance general del Pleno ha resultado “muy satisfactorio” para los miembros del Consejo Regulador, destacando en lo económico, “unas finanzas estables y saneadas, gracias a una política de financiación ‘a campaña vencida’ que permite generar un remanente en las campañas con mayores ingresos para afrontar con tranquilidad aquellas temporadas en las que la cosecha es menor y las cuotas recaudadas son inferiores”.

Por su parte, a nivel de promoción de sus AOVEs, Javier Alcalá ha afirmado que “en el Pleno también se ha valorado positivamente la presencia de sus entidades en ferias de hostelería y eventos gastronómicos por toda la geografía española” y se han abordado otros asuntos estratégicos como la participación en importantes proyectos nacionales e internacionales.

En este sentido, el presidente ha incidido en la idea de que “más allá de la venta directa, el verdadero valor reside en la captación y fidelización de clientes a nivel global, logrando que el aceite de la DOP Baena esté presente ya en los cinco continentes”.

Asimismo, Alcalá ha querido destacar y “celebrar de manera especial” el prestigioso premio que el grupo de comunicación Mediaset España ha otorgado a la DOP Baena, entregado recientemente en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, “un reconocimiento que ha tenido una gran repercusión en los principales medios de comunicación del país”.

En cuanto a la calidad de los aceites, el presidente de la DOP Baena ha asegurado que “uno de los focos de principal atención durante el verano es la vigilancia y el control de la mosca del olivo”, ya que “esta plaga puede mermar de forma drástica la calidad de los aceites y traducir su impacto en importantes pérdidas económicas para los agricultores”.

Sobre este asunto, Alcála ha asegurado que cada año se establece una “vigilancia activa” que cuenta actualmente con un sistema de trampas y una red de plagueros que reportan información constante para detectar las zonas endémicas que, generalmente son las zonas más altas y frescas. No obstante, ha adelantado que el Consejo ha estudiado la posibilidad de realizar tratamientos preventivos con drones, “aunque esta alternativa presenta dos complicaciones por su elevado coste con respecto al vuelo de una avioneta tradicional y por las limitaciones técnicas que supone la baja autonomía de las baterías”.

Con respecto a la polémica suscitada por la posible implantación de plantas de biogás en algunos municipios pertenecientes a la DOP Baena, -como es el caso de la propia Baena, Cabra o Castro del Río-, el presidente de la DOP Baena ha reconocido que “actualmente es uno de los temas de mayor preocupación entre la población de la comarca” y, por ello, también se ha trasladado al Pleno del Consejo Regulador.

Sobre este asunto, Alcalá se ha mostrado cauto y ha recordado que la DOP Baena representa a ocho pueblos y a veinte entidades, entre cooperativas y almazaras, afirmando que “no estamos en condiciones de dar una opinión unilateral en nombre del Consejo Regulador. Las cooperativas deben consultar primero a sus socios y, una vez que conozcan su postura, la trasladarán al Pleno para poder adoptar una posición mayoritaria y fundamentada”.

El presidente de la DOP Baena también ha hablado de las expectativas ante la próxima campaña y de los precios actuales del aceite, indicando que, “a pesar de que el invierno ha sido muy generoso en lluvias y los olivos presentan un aspecto excelente con suficiente humedad en el suelo, el sector mira con cautela el comportamiento de las temperaturas durante el resto del verano y los meses de septiembre y octubre, determinantes para la maduración de la aceituna”.

Y en cuanto a los precios, ha mostrado su “extrañeza” ante la reciente bajada de los precios del aceite en origen, argumentando que “no tiene justificación real dado que las existencias actuales son escasas, se prevé un enlace de campaña muy corto y casi todo el aceite disponible está en manos de almazaras que deben ser cautas a la hora de vender”.

Innovación frente al Nutri-Score con ‘etiquetado saludable’ mediante código QR

Por último, el presidente ha querido incidir en que desde la DOP Baena se está trabajando en un “proyecto pionero” que consiste en incorporar un código QR en las botellas y latas de aceite de oliva bajo el concepto de “etiquetado saludable”, como respuesta a las limitaciones que la Unión Europea impone a la hora de publicitar los beneficios saludables del aceite de oliva en las etiquetas -un conflicto avivado en su día por la polémica del sistema Nutri-Score-

Sobre su funcionamiento, Alcalá ha explicado que “al escanear el código, el consumidor será redirigido a una plataforma con todos los estudios científicos solventes y los informes de la Agencia de Salud de la Unión Europea que avalan los beneficios reales del aceite de oliva para la salud”.

Con este proyecto, la DOP Baena busca esquivar los vacíos normativos utilizando la tecnología para defender las propiedades del “oro líquido” de su comarca y seguir posicionándolo como uno de los mejores aceites del mundo.