Asaja Córdoba solicita poder habilitar la recolección nocturna de olivar en seto
La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores -ASAJA- de Córdoba ha solicitado a la Junta de Andalucía que habilite de nuevo y, “a la mayor brevedad posible”, la recolección nocturna de aceituna en los olivares en seto. Una suspensión que se remonta a octubre de 2019, cuando la Junta prohibió por primera vez la recogida nocturna en los olivares en seto mediante cosechadoras cabalgantes aplicando el principio de precaución.
Esta petición, que también se ha realizado desde la propia ASAJA-Andalucía, se produce a consecuencia de que la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente haya prorrogado durante otro año más la suspensión de esta práctica mediante cosechadoras cabalgantes entre el ocaso y la salida del sol.
Desde ASAJA Córdoba consideran que esta “restricción generalizada” debería sustituirse por un “sistema más selectivo”, que permita trabajar durante la noche en la mayor parte de las explotaciones y limite la cosecha únicamente en aquellas zonas o circunstancias en las que se haya acreditado una “afección concreta sobre la avifauna”, lamentando que “carece de sentido mantener una limitación generalizada”.
Entre los distintos argumentos planteados en la petición de ASAJA, está la repercusión en la calidad del fruto, “ya que las temperaturas más bajas durante las noches de septiembre, octubre y noviembre permiten que las aceitunas lleguen a la almazara en mejores condiciones, con menores daños mecánicos y menos riesgo de fermentación”; añadiendo que “las bajas temperaturas favorecen la conservación de aromas y otros compuestos relacionados con la calidad del aceite de oliva virgen extra”.
Otro argumento esgrimido por ASAJA Córdoba es “la transformación de los olivares y el aumento paulatino, año tras año, de este tipo de olivares”; explicando, en este sentido, que “la problemática de la mano de obra de cara a recolección, unida a la falta de rentabilidad de otros cultivos (especialmente los herbáceos), hacen que cada año haya más superficie de olivar en seto en la provincia y los periodos de recolección son los que son, o sea, la campaña de recogida con cosechadoras no puede prolongarse en el tiempo”.
Además, ante un posible escenario de inviernos lluviosos, como el del año pasado, las campañas de recolección solo en horario diurno se prolongarían de una manera manifiestamente inviable, asegurando que “mientras la agricultura se moderniza y se adapta a las necesidades de nuestros tiempos, esta prohibición de la recolección nocturna, va contra lo mismo”.
Finalmente, la organización agraria insiste en “la importancia del factor laboral en sus reivindicaciones”, ya que a su juicio, “recuperar los turnos nocturnos permitiría reducir la exposición de los trabajadores a unas temperaturas diurnas cada vez más elevadas y adaptar mejor las labores agrícolas a los episodios de calor que se registran durante el comienzo de las campañas”.
