La DOP Baena reconocerá al cocinero Enrique Sánchez, a la Diputación de Córdoba, al Consejo Oleícola Internacional y a ECOVALIA
La XXXII edición de los Premios a la Calidad de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Baena que se celebra el próximo jueves, 8 de mayo a las 12:00 horas, en la Almazara Núñez de Prado, además de distinguir a los mejores aceites de oliva virgen extra de la campaña en sus diferentes categorías, va a reconocer la labor de personalidades e instituciones comprometidas con la promoción, el conocimiento y la defensa del AOVE.
Así, durante esta nueva cita anual, se darán a conocer los aceites ganadores de esta edición en las categorías de Frutados Maduros, Frutados Verdes no Amargos y Frutados Verdes, tres distinciones que ponen en valor la excelencia de los aceites amparados por la DOP Baena.
Y entre los reconocimientos de este año, uno de los galardones más destacados será para Enrique Sánchez, chef y presentador del programa ‘Comételo’ de Canal Sur TV, por su trayectoria como divulgador gastronómico y su firme defensa de los productos andaluces de calidad, con especial atención al aceite de oliva virgen extra como pilar de la dieta mediterránea. Su labor desde la televisión pública andaluza ha acercado el valor del AOVE a miles de hogares.
También será reconocida la Diputación de Córdoba a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico, IPRODECO, por su compromiso institucional con el sector oleícola y su constante apoyo a la promoción del aceite con denominación de origen como motor económico, cultural y turístico de la provincia.
Otro de los reconocimientos recaerá en el Consejo Oleícola Internacional (COI), organismo de referencia mundial en la defensa del olivar y sus productos, por su papel en la estandarización de la calidad, la investigación científica y la apertura de nuevos mercados internacionales.
Hermanamiento
Como es tradición, la DOP Baena celebrará también un hermanamiento simbólico, que este año se realizará con ECOVALIA, la asociación profesional española de producción ecológica. Esta alianza refuerza la apuesta compartida por un modelo agrícola sostenible, saludable y respetuoso con el medio ambiente.
Como ha subrayado el presidente del Consejo Regulador de la DOP Baena, Javier Alcalá de la Moneda, “estos premios representan la mejor expresión del trabajo colectivo que hay detrás de cada botella, a la sazón agricultores, almazaras, instituciones y divulgadores que hacen del AOVE un emblema de nuestra tierra con vocación global”.
Asimismo, la XXXII edición de los Premios a la Calidad de la DOP Baena consolidará, un año más, su carácter como punto de encuentro entre productores, instituciones, divulgadores y consumidores, en defensa de un producto emblemático de nuestra identidad gastronómica como es el aceite de oliva virgen extra.
