‘Sabor a Córdoba’ se consolida y aumenta la afluencia de visitantes con Baena entre las localidades presentes
La Feria Alimentaria de la Provincia ‘Sabor a Córdoba’, organizada por la Diputación de Córdoba, ha clausurado su tercera edición con un balance positivo, consolidándose en su ubicación actual y registrando una mayor afluencia de visitantes. Baena ha estado presente en esta cita, que pone en valor la riqueza agroalimentaria de la provincia y la calidad de sus productos.
Durante tres jornadas, el evento, celebrado en la planta baja del Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones (CEFC), ha contado con la participación de 63 empresas agroalimentarias y alrededor de 50 actividades gastronómicas y culturales, convirtiéndose en un escaparate para promocionar los productos cordobeses y fomentar su comercialización.
El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la Diputación y presidente del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), Félix Romero, ha destacado que se han superado las expectativas de participación empresarial y asistencia de público. Asimismo, ha subrayado la consolidación de la feria como punto de encuentro para el sector agroalimentario y como espacio para mostrar las tradiciones y la identidad de los municipios cordobeses.
La programación ha incluido una treintena de actividades gastronómicas, además de propuestas dedicadas a la cultura, las tradiciones y los oficios de la provincia. Las demostraciones de cocina, catas, degustaciones y talleres han contado con la participación de las siete comarcas cordobesas y numerosos ayuntamientos.
Entre las propuestas más destacadas se encuentran el Túnel del Aceite, dedicado a los aceites de las denominaciones de origen de la provincia, y el Túnel del Vino, que ha reunido más de 180 muestras de 60 bodegas cordobesas. También ha tenido protagonismo la Ruta Eco, una de las novedades de esta edición, con 19 empresas expositoras comprometidas con la producción ecológica.
La presencia de Baena en ‘Sabor a Córdoba’ ha permitido sumarse a un encuentro que reivindica la importancia del sector agroalimentario como motor de desarrollo económico y generación de empleo en los municipios. La feria ha vuelto a poner de manifiesto el valor de los productos locales y el trabajo de quienes mantienen vivas las tradiciones productivas de la provincia.
Desde la organización se ha agradecido la colaboración de empresas, bodegas, almazaras, ayuntamientos y entidades participantes, así como la respuesta del público, que ha respaldado una edición que refuerza la apuesta por la promoción de los productos cordobeses y la dinamización de la economía provincial.
