Agroinventio III analizará la rentabilidad del olivar de secano en seto y su capacidad para producir con gasto hídrico cero
La empresa cordobesa AGR by De Prado celebrará el próximo 16 de septiembre la tercera edición de Agroinventio, un encuentro técnico que tendrá lugar en las Bodegas Luis Pérez de Jerez de la Frontera (Cádiz) y que centrará su programa en la productividad, la rentabilidad y el gasto hídrico cero del olivar de secano en seto.
La jornada reunirá a agricultores, investigadores, técnicos y empresas para analizar las principales innovaciones agronómicas y tecnológicas que están impulsando este sistema de cultivo como una alternativa para mejorar la competitividad del sector en un escenario marcado por la escasez de agua.
El coordinador de AGR by De Prado en España, Lázaro Cano, explica que el olivar de secano atraviesa «un momento de transformación» y considera que el cultivo en seto permite combinar «rentabilidad, alta productividad y un considerable ahorro de agua», dando respuesta a algunos de los principales desafíos a los que se enfrenta la agricultura.
El programa dedicará uno de sus bloques principales a las claves agronómicas del olivar en seto de secano, con ponencias sobre la elección de variedades, la fertilización adaptada, la gestión del suelo y las cubiertas vegetales, así como los factores que influyen en la rentabilidad de las explotaciones.
La calidad del aceite de oliva virgen extra también ocupará un espacio destacado, con intervenciones centradas en la influencia de los factores de estrés sobre el rendimiento, los retos derivados de contaminantes emergentes y la importancia de la trazabilidad para incrementar el valor del producto.
La mecanización integral será otro de los ejes del encuentro. Según Cano, la incorporación de maquinaria especializada, agricultura de precisión y sistemas inteligentes de gestión permite reducir costes, optimizar recursos y aumentar la productividad sin incrementar el consumo de agua.
Además, la jornada incluirá una mesa redonda en la que agricultores de la provincia de Cádiz compartirán su experiencia con el olivar de secano en seto y expondrán los resultados obtenidos y los retos derivados de la incertidumbre climática.
Con esta tercera edición, Agroinventio busca consolidarse como un foro de referencia para el intercambio de conocimiento entre agricultores, técnicos, investigadores y empresas, promoviendo un modelo de producción más eficiente, rentable y sostenible. Las inscripciones ya están abiertas a través de la página web de AGR by De Prado.
