La Diputación de Córdoba colabora con la Asociación de Almazaras Industriales para promocionar el AOVE de la provincia
La Diputación de Córdoba, a través del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco), trabaja con la Asociación de Almazaras Industriales, una colaboración que se enmarca en la Convocatoria de Subvenciones para Proyectos Promovidos por Entidades sin Ánimo de Lucro de Carácter Empresarial que Fomenten el Desarrollo Económico de los Municipios de la Provincia ‘Iprodesal’.
En relación con este acuerdo, el delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo de la institución provincial, Félix Romero, ha señalado que “permitirá la puesta en marcha de seis acciones concretas que tendrán como objetivo poner en valor la singularidad de los aceites de oliva virgen extra cordobeses”.
De igual forma, Romero ha subrayado “se realizarán catas de AOVEs de distintas categorías comerciales, acompañadas de información sobre los procesos de elaboración, sus propiedades organolépticas o la importancia de la sostenibilidad medioambiental en su producción”.
El también presidente de Iprodeco ha matizado que se trata de “unas actividades que se desarrollarán en el marco de la celebración de eventos laborales, como reuniones de empresa, congresos científicos o asambleas de organizaciones de diversa índole y se presentan como actividades complementaria de cualquier evento que se celebre en la provincia o fuera de ella”.
De igual forma, Romero ha hecho referencia a que “este acuerdo de colaboración con la Asociación de Almazaras industriales es un ejemplo más de la apuesta que bajo el paraguas de ‘Sabor a Córdoba’ se viene realizando por los AOVEs de la provincia de Córdoba”.
Para el delegado de la Diputación, esta iniciativa es “una apuesta por el aceite de oliva virgen extra”, al tiempo que ha significado que “nos permite seguir siendo altavoz de la calidad y excelencia de la industria olivarera cordobesa y de todo lo que este sector representa para nuestra tierra”.
