Los aceites de Baena y Albendín copan los XXVII Premios a la Calidad del marco regulador de la comarca
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) del Aceite de Baena dio a conocer ayer en Córdoba la identidad de los ganadores de sus XXVII Premios a la Calidad en un acto en el que los aceites de Baena y de la pedanía de Albendín se alzaron con cuatro de los seis galardones. También resultaron premiados aceites de Doña Mencía y de Luque.
La ceremonia de entrega de estos XXVII Premios a la Calidad de la DOP Baena está prevista, si la situación sanitaria lo permite, para el mes de septiembre y tendrá lugar en la localidad de Castro del Río.
Como viene siendo tradicional, los galardones se han dividido en tres categorías diferentes. En frutados maduros, la medalla de oro ha sido para la cooperativa Germán Baena, mientras que la plata ha recaído en la Olivarera Nuestra Señora de la Consolación de Doña Mencía.
En la categoría de frutados verdes no amargos, el primer galardonado ha sido la cooperativa Nuestra Señora de Guadalupe, de Baena, y el segundo clasificado, Peña de Baena, también de este municipio. Finalmente, en frutados verdes, ha obtenido el primer galardón Cortijo de Suerte Alta de Albendín, mientras que el segundo premio ha sido para la Almazara de Luque, de Luque.
Tras el fallo del jurado, el presidente del Consejo Regulador, Javier Alcalá, destacó “la gran calidad de todos los aceites presentados en las diferentes categorías”, lo que sin duda hizo “muy difícil la labor del jurado” y que el hecho del otorgamiento de los diferentes galardones fuese “cuestión de matices debido a la gran calidad y complejidad de todos los aceites participantes”.
Asimismo, Alcalá agradeció a todas las entidades de la Denominación de Origen Baena “el esfuerzo que realizan diariamente por llevar a los aceites de la Denominación a los máximos niveles de calidad”, así como agradeció igualmente a la delegada de Turismo, Purificación Joyera, su colaboración con el Consejo Regulador.
A este respecto, Joyera indicó que se ha premiado el trabajo que se realiza en las cooperativas y almazaras” e hizo hincapié en que había podido “aprender, disfrutar y degustar los mejores aceites de la Denominación de Origen de Baena”. De igual forma, la delegada recordó que la provincia de Córdoba “tiene un peso importante con cuatro zonas protegidas de las 26 existentes” en el país.
Finalmente, la responsable territorial incidió en “la relación del oro líquido con el turismo gastronómico” y subrayó que “Córdoba no se entiende sin sus denominaciones de origen y la de Baena es una de las que se supera y tiene mucho trabajo detrás”.
