La DOP del aceite de Baena participa en la gran fiesta agroalimentaria de SALIMAT
La Denominación de Aceite Baena ha participado un año más en la gran fiesta agroalimentaria y gastronómica del noroeste atlántico, conocida como el Salón SALIMAT. Un espacio de negocio donde las empresas de esta comarca han tenido la oportunidad de contactar con 33 importadores y distribuidores alimentarios de diecinueve países de mercados potenciales como Alemania, Reino Unido o Japón.
Además, en el transcurso del encuentro se han organizado tres catas, demostraciones y el tradicional concurso de tortilla española. Sin duda, toda una apuesta que ha tenido como padrino el propio presidente de la Xunta de Galicia, Alfonso Rueda, que ha brindado con aceite virgen extra de la DO Baena para dar por inaugurada la presencia en la feria.
Acto seguido se ha desplegado una activa agenda profesional e institucional. Así, la representación empresarial ha estado conformada por la SCAO Nuestra Señora de Guadalupe, SCAO Virgen de la Sierra, SCAO Germán Baena, SCAO Nuestra Señora de la Consolación; SCAO Almazaras de Luque, y la SCAO Nuestra Señora de la Salud.
Con motivo de este encuentro, todas las olivareras y cooperativas de la DOP Baena han aprovechado una oportunidad única para contactar y cerrar acuerdos comerciales para incluir el mejor aceite del mundo en la cartera de los productos de compradores y lineales de la gran distribución.
Por su parte, en el área de representación de la DO Baena se han llevado a cabo, bajo el principio rector de “AOVE, deporte y Salud”, una serie de actividades encaminadas a la difusión y el aprecio del aceite virgen extra. Con catas, demostraciones y concursos se ha conseguido contactar con el público profesional y visitantes.
Concretamente con un taller de salmorejo cordobés, catas de AOVE y nuestro tradicional concurso de tortilla española, que esta vez ha contado con el locutor de radio y presentador local Jacobo Pérez. Los premios han sido para María López Núñez, ganadora; Ana Belén Bodaño y Rosendo Estévez. Asimismo, han sido reconocidos con un diploma y productos de la DO Baena.
