Un estudio comprueba que la crisis climática adelanta la maduración de la aceituna tres semanas
La crisis climática afecta de lleno a la producción del olivar. Al menos, es lo que pone de manifiesto el nuevo estudio que han llevado a cabo investigadores de las universidades de Córdoba (UCO), Sevilla, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de Jaén y el Centro Tecnológico del Olivar y el Aceite (Citoliva), que han comprobado…