La DOP Baena celebra 55 años defendiendo la singularidad del aceite y apostando por el oleoturismo como reto de futuro
La Denominación de Origen Protegida Baena celebra en 2026 el 55 aniversario de su creación, una efeméride que recuerda el carácter pionero de esta figura de calidad y su papel clave en la defensa del aceite de oliva virgen extra. Así al menos, lo ha destacado el secretario general del Consejo Regulador, José Manuel Bajo, quien en declaraciones a Televisión Baena, ha subrayado que la DOP Baena fue la primera denominación de origen oleícola solicitada en España, en el año 1971, en un contexto especialmente adverso para el olivar tradicional.
Bajo ha asegurado que “fuimos los primeros en pedir una denominación de origen, cuando ya se estaban arrancando olivos y cuando desde el propio Ministerio de Agricultura se decía que el aceite era un producto indiferenciado”, y ha destacado que “diez años después de aquella solicitud inicial, la DOP Baena logró su reconocimiento oficial, demostrando que todos los aceites no son iguales”.
El 55 aniversario se celebrará a lo largo de todo el año con una programación marcada por actos comarcales, “sin fuegos de artificio, pero con mucho cariño”, y ha detallado que “la primera gran cita tendrá lugar previsiblemente el 19 de marzo en Cabra, una de las capitales mancomunadas de la denominación, con la celebración de los Premios a la Calidad”.
Más allá de la efeméride, Bajo ha significado que “la DOP Baena afronta el futuro con la intención de consolidar las líneas de trabajo ya iniciadas, especialmente en el ámbito promocional” y ha destacado que “la denominación mantiene una fuerte presencia pública y es líder en ventas entre las denominaciones de origen oleícolas de España, por lo que el objetivo pasa por reforzar aquello que ya funciona”.
Entre los principales retos, Bajo ha señalado “el desarrollo del oleoturismo como una herramienta aún incipiente pero con enorme potencial” y ha indicado que “en un país que se sitúa entre los más visitados del mundo, la DOP Baena quiere atraer a los turistas hacia el interior, invitándolos a conocer los olivares, el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra, el patrimonio, las tradiciones y la gastronomía vinculadas al olivar”.
En esta línea, el dirigente de la DOP Baena, ha recordado que “el Consejo Regulador trabaja ya junto a las empresas del sector para estructurar y empaquetar propuestas de oleoturismo que puedan comercializarse y reforzar el valor añadido del producto” con el objetivo de que “el aceite de oliva virgen extra siga siendo la gran bandera de la comarca, no solo por su calidad, sino también como motor cultural, turístico y económico”.
Finalmente, con la mirada puesta en 2026, el secretario general del Consejo Regulador, ha insistido en que “la DOP Baena encara su 55 aniversario reafirmando su historia, su liderazgo y su compromiso con un futuro en el que la excelencia del aceite siga marcando el camino”.
