Una mesa redonda examina el futuro del turismo ‘halal’ en la Mancomunidad del Guadajoz
Las expectativas del turismo halal, especialmente en alojamiento y restauración, han sido examinadas en una jornada informativa que ha tenido lugar esta mañana en la almazara Núñez de Prado de Baena, en un encuentro organizado por la Mancomunidad de Municipios del Guadajoz y Campiña Este con el objetivo de poner en valor este tipo de turismo.
El término ‘halal’ es cada vez más común en la industria turística y los destinos ‘Muslim friendly’ son aquellos que se han adaptado a las necesidades del turista musulmán y cada vez son más frecuentes y tienen mayor demanda, dada la elevada población musulmana que hay actualmente en el mundo.
Con motivo de esta cita, la alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano, ha destacado la importancia de la organización de estas jornadas cuando continuamente se habla “de las potencialidades del turismo y de las grandes posibilidades que tiene la comarca del Guadajoz en la búsqueda de una diversificación económica”.
Serrano ha destacado que con este tipo de turismo ‘halal’ tenemos “una gran oportunidad en esta comarca” y ha explicado que se trata “del turismo relacionado con todo el patrimonio y toda la cultura de los árabes”, y como ejemplo ha puesto el hallazgo del Tesorillo de la Amarguilla que “muestra la singularidad de la riqueza de la cultura andalusí en Baena”.
De otro lado, el presidente de la Mancomunidad del Guadajoz, Florentino Santos, ha informado de que estas jornadas tienen lugar gracias al Ministerio de Turismo, a través de fondos europeos, “que está apostando por desarrollar un espacio económico diferente al que estamos acostumbrados aquí en esta comarca”.
Santos ha incidido en la necesidad de “poner en valor nuestra gastronomía, nuestras costumbres y nuestras tradiciones”, pero sobre todo “buscar esos enclaves en base a este nuevo turismo que se va a intentar desarrollar en la mancomunidad para que se haga un desarrollo económico alternativo”.
Finalmente, la coordinadora del proyecto, Flora Sáez, ha indicado que “es un proyecto de escala nacional que tiene entre sus objetivos la puesta en valor de un tipo de patrimonio, el andalusí, que es tan importante y tan distintivo en nuestro país que nos diferencia de cualquier otro destino europeo y que nos hace diferentes”.
Sáez ha especificado que “otro de los grandes valores del proyecto es la creación de una red y de puesta en común de trabajo para todo ese patrimonio” y ha avanzado que han “creado una gran red andalusí que está toda volcada en esos contenidos y esos recursos en una web que se llama Experiencia Andalusí, de tal manera que todos los destinos no compitan, sino que se refuercen unos a otros”.
España, y se pretende que Baena y su comarca, se ha convertido en uno los destinos principales ya que combina todo aquello que busca el turista musulmán: arte y cultura relacionada con el legado árabe, comidas adaptadas al rito ‘halal’, arquitectura y arte, y tradición combinada con el modernismo de nuestras ciudades.
